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Castro Wine Fest 2018

Giunto alla quinta edizione, si è affermato in pochi anni come una manifestazione di rilievo nel panorama degli eventi dedicati al vino. E' l’evento apripista della stagione turistica pugliese.

Il luogo dell’evento è rappresentato dal borgo antico di Castro, situato sull’ acropoli che domina la baia circostante, un luogo magico per degustare i migliori prodotti vitivinicoli del Salento.


Trenta aziende vitivinicole posizionate lungo un percorso del vino di circa 660 metri che vi condurrà a visitare il belvedere di Piazza Perotti, a percorrere le stradine del centro storico fino ad arrivare nella corte del Castello Aragonese e sulle terrazze vista mare e poi per p.zza Vittoria, l’ex Cattedrale, il Vescovado, la zona del Parco Archeologico e le rovine del Tempio di Minerva.
Personale qualificato dell’Associazione Italiana Sommelier guiderà la degustazione nelle tre serate.

Lungo il percorso saranno presenti cinque postazioni musicali, otto “ristorantini tematici”, molti punti di interesse e iniziative collaterali, i forni locali e le aziende dell’agroalimentare che puntano sull’eccellenza dei prodotti e sui sapori della tradizione, la Via del Dolce con la pasticceria artigianale di Arome de Cacao e Giovanni Venneri, una postazione gluten free, un’apposita area dedicata alla degustazione di ostriche, crudo di mare e altre prelibatezze marinare . Apertura percorso degustativo ore 19:30.

 

NOVITA’ V EDIZIONE:“Top Wine Experience del venerdì”. Accanto al percorso classico, nella serata del venerdì quest’anno si è voluto introdurre un elemento legato allo show cooking e alla ristorazione creativa, da abbinare a vini di fascia superiore. In un’apposita area riservata, gli Chef Alessandra Civilla, Cosimo Russo e Alfredo De Luca prepareranno per i visitatori un piatto gourmet e personale AIS consiglierà l’abbinamento con i migliori vini delle nostre aziende vinicole. Per vivere questa esperienza è necessario prenotarsi e acquistare lo speciale ticket in prevendita dal 05.05.2018 al 20.06.2018.

OSPITI di questa edizione lo Chef Giorgio Locatelli, primo Chef stellato italiano all’estero, Sandro Sangiorgi, giornalista, scrittore, enogastronomo, Francesco Saverio Russo, wine blogger, Cantina Social, Arianna Greco, Enzo Scivetti e tanti altri personaggi del mondo enoico.

Per maggiori informazioni sull’acquisto dei ticket clicca qui.

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