Descrizione
Il Ticket include la cena-degustazione preparata dagli Chef Cosimo Russo e Stefano Nuzzo.
Menù
Antipasto: sgombro leggermente affumicato e caramellato, nespola basilico e latte di mandorla
Primo: tubetto quadrato del pastificio Del Duca, risottato al brodetto di pesci di scoglio
Secondo: dorso di ombrina arrosto, pane aglio nero e pomodoro
Dessert: consistenze di pesca, sedano e vino rosso
Top Wine Selection
