Il Castro Wine Fest, giunto alla VI edizione, è diventato una manifestazione di rilievo nel panorama degli eventi dedicati al vino e una vetrina promozionale per le aziende vinicole e i prodotti di eccellenza del territorio. Il luogo dell’evento è rappresentato dal borgo antico di Castro (Le), situato sull’acropoli che domina la baia circostante, un luogo magico per degustare i migliori prodotti vitivinicoli del Salento.
Quest’anno l’evento si svolgerà nei giorni venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 luglio, con apertura del percorso degustativo alle ore 19:30 e chiusura all’1:30 (la chiusura della biglietteria è prevista alle ore 23:30). L’evento è realizzato in collaborazione con AIS Lecce.
La “Top Wine Experience” del venerdì quest’anno prevede una cena per 60 persone con fasce orarie: 20:00 / 22:00 – 22:30 / 00:30, con posti a sedere e su prenotazione.
La cena verrà preparata dagli Chef Cosimo Russo e Stefano Nuzzo della Piazza di Poggiardo, sarà ispirata al mare, al pesce azzurro locale e alla cucina territoriale e prevede il seguente menù che sarà servito con vini di fascia superiore in abbinamento.